環境シートを通した水です。
元気なしじみを水道水へ入れ、
数時間しても貝が開かない。死
んでしまったのか？？
しじみ汁を作ってみましたが、結
局貝は開きませんでした。
シジミも殺す水道の塩素
徳島県鳴門市吉野 達郎 さんの実験です。写真は、宍道湖産
一旦ふたを閉めても酸素不足で苦しくなると入水管を伸ばしますが、
塩素の害より酸欠死の方を選択し、閉じたまま死んでしまったようです。
「しじみの美味しさが逃げるようです！」と報告がありましたが、
これは普通の水より異物の排出が早く進んだためと思いますから
時間を短くしたら解決出来ます。アトピー対策にも通じると思います。
