蕎麦打ちの様子
まずは簡単な説明を。
お手本を見ます。
さぁ、いよいよ挑戦!
“こね”が肝心です。
生地ができました。
薄くのばしていきます。
切るのに真剣。
上手に切れたかな。
手打ち蕎麦、完成!
茹ですぎに注意。
自分で打った蕎麦の味は格別です。
美味しい!