お店のようす

アトリエ小麦とは

食の文化と食育の大切さに気付き、ひと手間かける味の深さを多くの方々に伝える場を造ろうとアト
リエの設立準備に3年。2011年5月、自然豊かな水と緑に囲まれた高萩市上手綱4107−1番地に
パン焼き石窯を建造。
「アトリエ小麦」と称し、同年10月、石窯パン、ピザ体験教室の出来る飲食店としてオープンいたしま
した。



自然豊かな大地にひっそりとたたずむ。
隠れ家的空間で
自然の恩恵を全身で感じることができる。



飾らない、木のぬくもり。



手作りの石窯。
2011年の震災で、一度は崩れたものの
家族みんなで再建。
パンもピザも、シフォンもシチューも
この石窯で作れます。



月に1・2回のパン教室、pizza教室は、
楽しく 気軽に わいわいと。
ご家族、お友達、こども会など利用は様々です。



「パン作りって、大変そう・・・」

いえいえ。時間はかかりますが、それも楽しい時間に。
談笑しながら、あーでもないこーでもない
気づけば窯焼きの時間に。



知らない人同士が、いつしかお友達。
年齢も 住まいも 趣味も違うのに、いつの間にかお友達



有意義な時間を過ごしましょう

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