Aecht Schlenkerla Rauchbier
WEIZEN
| ドイツ、バンベルグで、1678年から作られているビール。 Rauchbierは、直訳すると、「煙ビール」。 Weizenとは、小麦のこと。 小麦から造ったビールを、樽ごと燻して造るらしい。 ぼくは、バンベルグでも見たことがなかったのですが、何と東大和市の酒屋に売っているそうです。 普通のRauchbierは、一番のおすすめ。また、普通のWeizenは、ぼくのお気に入りで、ドイツにいるときはいつも飲んでいたのですが、このRauchbier Weizenは、・・・・・・。ご自分で試してみて下さい。 一言いわせてもらうとすれば、どちらのビールの味もするのですが、２つの良さを合わせた、という訳にはいかなかったようです。一度試してみるのは面白いのですが。 バンベルグは、フランクフルトから電車で約２時間、ニュールンベルグより少し北の、小さな港町（ライン川とドナウ川を結ぶ運河沿いにある）です。もっともドイツらしいオーケストラといわれるバンベルグ交響楽団の本拠地、昔ながらのたたずまいが多く残っています。この町にはこのほかにも多種多様なビールがあるので、ドイツに旅行されるときは、是非立ち寄ってみて下さい。 |
Rauch und Weizen.
Das ist komisch.
