岩内高校のそばに、 40年ほど前から名物のどら焼きを作り続けているお店がある。年中無休で朝6時過ぎには開店し、ご主人と跡継ぎの息子さんが二人で念入りにつくるお菓子は手作業のため数は限られるものの、出来立てのおいしさを味わえる。 お盆時期は予約で完売してしまう「どら焼き (130円)」の陰にかくれた人気商品が、冷凍豆大福と草大福。自然解凍されて食べ頃の状態となり、山歩きの人たちがおやつにする夏場は売れ行き上々とのこと。5個入り1ケースで各650円。
岩内高校の生徒を見守り続けている奥さんの説明を聞きながら、そんなお菓子を選ぶのは楽しい時間になるはずだ。 |