| その他一般商品 |
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| たち タラの白子 |
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ケンミンショーで有名になったタラの白子「たち」。北海道ではごく普通の食材です。マダラは真たち、スケソウダラは助たちといいます。みそ汁や鍋物天ぷらなどレパートリーは多彩です。ナビも色々な店で買い漁って、食べるのが辛かった。 |
| ホクレンで購入 |
ジャスコで購入 |
東武で購入 |
| ニューアラスカ （カニ風味かまぼこ） |
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北海道では「かに風味かまぼこ」の事を商品名から「アラスカ」と呼びます。ケンミンショーで有名になりました。以前はそうだったかもしれませんが、現在では一部の人が言う程度ですね。現在では他社メーカーの参入もあり「カニカマ」と呼称される方が多いそうです。 |
| ニューアラスカ |
ごく普通に販売 |
他のメーカーも多彩 |
| 甘納豆の赤飯 |
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北海道でも普通に販売されている赤飯。ただ本州と違って北海道では小豆の代わりに甘納豆が使われています。飯は食紅で着色されています。最初はビックリしますが、美味しい赤飯ですよ。最近は甘納豆と小豆の２タイプの赤飯がスーパーで並んでいます。北海道独特ですね。 |
| こんな風に売られている |
購入した赤飯 |
購入した赤飯 |
| ラーメンサラダ 醤油だれ ベル食品 |
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冷やし中華じゃないつけ麺でもない、サラダと一緒にラーメンを乗せてタレで食べる。ラーメンサラダ。通称「ラーサラ」北海道では札幌を中心に普通に食べられます。それを家庭向きにベル食品が作られたタレです。試しに作ってみました。とっても美味しい醤油タレです。 |
| 外見です |
ラベルを見てみます。 |
作ってみました。 |
| ラーメンサラダ ごまだれ ベル食品 |
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同じようにごまだれのラーサラ用のたれもあります。ラーメンサラダ自体が本州に広く認知されていませんので、これらはもっぱら北海道内での消費が圧倒的になります。一応限定販売ではありませんが、本州での需要はまだほとんどないそうです。 |
| 外見です |
ラベルを見ています |
作ってみました。 |
| 真昆布醤油 キッコーマン |
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キッコーマンの千歳工場で作られたしょうゆです。写真の500ｍｌモデルは全国販売なのですが、1リットルモデルのみ北海道限定という不思議な販売形態をとります。味は昆布の味がしっかり伝わってきて刺身にとっても合いました。美味しかった〜 |
| 外見です |
ラベルを見ています |
刺身で食べてみました |
| はぼまい昆布しょうゆ 歯舞漁業組合 |
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根室市歯舞地区の歯舞漁業組合の収穫された昆布がふんだんに使われている醤油です。比較的甘めで刺身や煮物に最適かもしれません。販売ルートの関係上、本州には中々販売されないようです。ただ、道内では大手スーパーには普通に販売されています。 |
| 外見です |
ラベルをみています |
刺身で食べてみました |
| 塩焼きそばのソース ブルドックソース |
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北見では町おこしの一環で「オホーツク北見の塩焼きそば」を町ぐるみで展開中です。ブルドックソースが「オホーツク北見塩やきそば推進協議会」の推奨を受けて発売されています。濃厚な塩味はとっても美味しいです。これは北海道限定販売品です。 |
| 外見です |
開封した状態 |
作ってみました |
