新得町　そばの館

住　　所		北海道上川郡新得町基線１０２番地
問い合わせ先		新得そばの館株式会社
電話番号		0156-64‐5888
営業時間又は訪問可能期間		手打ち道場　　9:00〜17:00 そばレストラン11:00〜19:00（4月〜11月無休） 　　　　　　　　　11:00〜17:00（12月〜3月水曜日定休）
駐　車　場		有り
入場料又はそれらに関わる料金		ーーーー
ホームページ又は関連サイト		http://www.shintokusoba.co.jp/page034.html
コ　メ　ン　ト

新得町は十勝地方でも有数のそばの生産地です。町内では約40戸ほどの農家がそばを栽培しています。その面積がさすが北海道だけあって、そば工場周辺の道路は「そばロード」と言われるほどです。 そばの館は食べるだけではなく、そばの手打ち体験などもできます。 グルメではないナビでもそばののど越しは旨いってわかります。 また、入店するとガラス越しに石臼で引いたそば粉が目に止まります。さすがに人間が作業しているわけではありませんが、構造は石臼そのもの。機械化が進んでも、味は変わらないのかもしれませんね。 狩勝峠から近いです。昼食にでも立ち寄ってほしいですね。お土産も充実していますよ。

新得そばの館　の写真集

ただの物産館かと思っていましたけど、レストランやお土産コーナーも充実していますよ。		いろいろなお土産があります。ナビも買いました。自宅でも美味しくいただきましたよ。
人形で昔のそばの引いているイメージを再現した展示もされていました。		機械で引いていますけど、やっぱり味は今も昔もそのままなのかもしれませんね。
旨い！この一言につきます。特にサイドメニューでの「そば飯」そばの実が入ってとっても美味でした。		館の目の前にはそばの白い花が咲いています。これって奇麗ですよ。