旬の食材 | 会津 湯野上温泉のお気楽な宿 橋本屋

 

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旦那が採った山菜
旦那が自ら山に入って採って来る、山菜・きのこは最高です。
湯野上で採れる山の幸を使った料理を、ぜひご堪能下さい。

旦那が採ったきのこ

旦那が採ったきのこ
 
 
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山菜など セリ
ヒロゴ              
ふきのとう              
コゴミ              
あさつき              
わらび              
ぜんまい              
コシアブラ              
シドケ              
ミズ              
タラノ芽                        
シオデ                        
アイコ                        
フキ
竹の子 地竹                        
チタケ                        
きのこ ナメコ                        
シメジ                        
すぎひらたけ                        
ぬけうち                        
まいたけ                 9月中旬 10月中旬    
むきたけ                        
きのこ                        
カニ・魚 沢ガニ                        
アカハラ                        
アユ                        
いわな                        
 

 


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