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![]() 産地:羽幌近海 販売時期:12月〜1月
この寒い季節、北海道の日本海がではとびっきり旬の魚が水揚げされます。 1年にこの時期にしか味あうことのできない、知る人ぞ知る「かじか」です。 食べ方は主に鍋や汁にして召し上がります。ぶつぎりにした身と頭も一緒に鍋にいれてもよし、塩仕立ての三平汁、うすく味噌をといて、かじかのうまみを引き出した味噌汁にも最適です。そのほかにも淡白な身をフライや煮つけにしても美味なこと間違いありません。 卵はイクラよりも小さくタラコより大きいくらいの大きさを目安にしてください。なんといっても醤油付けにして召し上がるのが最高の逸品です。漁師である私でも自身をもって最高の美味しさだといえます。 |
↓どでかいのを3本1箱でおとどけです♪ |
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↓かじかの子はこれまた絶品の味 |
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●生鮮でお届けいたします。お届け先が留守になることが内容十分にご配慮をお願います。 ●到着後は必ず速やかに冷蔵庫で保管、あるいは調理してください。 ●到着当日中にお召し上がりください。生ものですのでなるべく早くお召し上がりください。 |
できるだけ代金引換でのご注文をお願いいたします。
漁模様が少ないためご注文承り後順次発送いたします。
商 品 名 | 内容量 | 価 格 | |
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