白米・蕗の煮物と辛子明太子のせ
蒸鶏入りマカロニサラダ
サーモンハラスのねぎ焼き
キューリの一夜漬け

やはり気になるのが、この暑さでお弁当が傷まないか・・・ということ。
わさびの、防腐効果を利用したお弁当用シートは・・・この時期になると、いつも祈る思いで活用させて頂いている。
でも、このシートは愉快なのですよ。
5*3cm位の大きさで、トマトや人参の絵がプリントされている可愛らしいもの。
おまけに、“食べられません”って、書いてある！！！

• 蒸し鶏は、下味を付けたもも肉を、酒蒸しにしたもの。マカロニ大好き。
• サーモンのはらす部分は、油ののった美味しいところ、ごま油で炒め焼き。
  最後にねぎを加えて、お醤油で香ばしく仕上げています。
• 蕗の収穫は、（基本的には）今頃はしないそうです。何やら、茎の中に虫が入ってしまうとか・・・。
  今回は、庭の隅に生えていたものを、ふくめ煮にしました。
  勿論、厳密にチェック致しました。