・・・プチ自慢しちゃおうかな・・・
我が家の菜園は、今を盛りに夏野菜が続々と収穫時期を迎えています。
トマト・胡瓜、ナス・ピーマン・玉ねぎ・じゃがいも等々。
嬉しいいですね。お弁当の彩りに入れたトマトは、朝取りであります
小松菜やほうれん草などの葉物類は、ヨトウ虫に食べられ全滅です。
サニーレタス・ロメインレタス・ルッコラのような香りは、好まない様子で何とか頑張っています。
大根は、葉の芯だけ生えています。ちゃんと成長するのか、祈る思いです。

• 帆立のしぐれ煮は、甘さを抑えて煮てあります。でも、きっと残してくる！
• ラビオリは、CO-OPで購入した“ほうれん草入り”・・・
  　　息子は、ほうれん草嫌いですが、以前に活用した折、
  　　これなら食べられると言ったのを、母は聞き逃しておりません。チャンス到来です。
• カッパドキアみたいな形をしたエリンギ、超〜安値でした。
  　　きのこらしからぬ形が、安値の理由でしょうか。早速、豚肉とあわせてみました。
  　　ニンニクたっぷりでソテーしています。