9月21日(水)　台風接近中・・・


サンドイッチにしました
@：レタス、キュウリ、ハム、チーズ入り
A：ベーコンとピーマンのオムレツ、キュウリ入り
イチジクとカマンベールの生ハム巻き
キュウリ入りちくわとペティトマト添え
娘のお弁当

女の子のお弁当は、質量より見てくれ重視。軽ければ軽いほど、ナウく見える。
  • サンドイッチ・・・
    　　ベーコンとピーマンの細切りをオリーブ油で炒め、塩胡椒した卵でとじます。
    　　パンにマヨネーズを薄く塗り、キュウリの薄切りと挟みました。
  • イチジクとカマンベールの生ハム巻き・・・
    　　イチジクって、確かに果実ではあるけれど、
    　　ジューシーでは無いから、フルーツの部類には入れてもらえない感があるよね。

    　　さて、イチジクの皮を剥き、4分割。カマンベールチーズは薄めにカット。
    　　生ハムの上にそれらを置いて、くるくると巻きました。
    　　生ハムとチーズの塩分とイチジクの甘みで、程よい口当たりに・・・


お弁当の底に、色鮮やかなペーパーを敷きました。若干、中身が見えにくい感じがします。
アレンジに工夫が必要なり。
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