9月30日(金)　薄日射す・・・

今日明日は、文化祭らしい。 食べる時間が無いから、 おにぎりにして！とリクエストを受けた。 お菓子が入っていた小奇麗な小箱を ランチボックスにしました。 焼き海苔はラップして、小箱の底に。 お箸は付けずに、 手持ちで食べられるよう、楊枝に刺して。

娘のお弁当 おにぎり(焼き明太子、おかか梅)、白胡麻まぶし ひじきご飯の卵巻き ベーコン巻き(ブロッコリー、スナップエンドウ) 椎茸とサーモンのバター焼き マスカットとイカ墨かまぼこ(シーサーなんだよ！) ひじきご飯の・・・ 　　先日作った具材の一部を、冷凍保存。 　　こんな時のお役立ちメニュウです。 　　卵焼きは、少々片栗粉を入れるだけで、 　　しっかりして敗れにくくなります。 　　簀巻きの代わりに、ラップを使うのが上手に巻くコツかな。 ベーコン巻き・・・ 　　ブロッコリー（芯も使います)とスナップエンドウを塩茹で、 　　ベーコンに塩胡椒をしながら、茹で野菜をくるくると。 　　巻き終わりは、楊枝で留めて・・

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