娘のお弁当
昨日に引き続き、文化祭。
・・・そうなのかぁ。
・・・そうよね。
・・・食べる時間なんて、無いわよね。。。。
そんな訳で、、、今朝もめげずに、お弁当作り。
手に持って、更に短時間で多品種を取る・・・
・・・やはり、海苔巻きでしょ!!!・・・
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海苔まき2種
・挽肉のそぼろ、ちくわ、胡瓜、卵焼き入り
・明太子、ちくわ、胡瓜入り
- 挽肉のそぼろ・・・煮てしまうと、嫌な味が出るので、
フライパンでごま油で炒めてから、調理。
みりん、醤油、生姜のみじん切りを入れて。
- 胡瓜・・・は、沢山食べられるように
薄切りに塩をまぶし、水分を、十分に搾ったもの。
これは、胡瓜サンドイッチにしてもいいですよ。
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