| 娘のお弁当
五色の花むすび・・混ぜごはん
鶏肉とシメジのトマト煮
マカロニとウィンナーの胡麻マヨ和え
甘酢漬け
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- 五色の花むすび・・・昨日はふりかけましたが、混ぜ込んでみました。色彩が豊かで綺麗ですね。
- 鶏肉とシメジの・・・・・・鶏腿肉、シメジ、黄パプリカ、ミニトマト、ニンニク、
バター、塩胡椒、白ワインを使っています。
フライパンにバターを溶かし、鶏肉に焼き色を付けてから、他の具材を投入。
塩胡椒をして白ワインを入れ、蒸し煮にします。
煮汁をとばしてから、お弁当に。
- マカロニとウィンナーの・・・・・・マカロニ、ウィンナー、ブロッコリー、胡瓜、
すり胡麻、塩、砂糖、レモン汁、マヨネーズを使っています。
具材を食べ易い大きさに刻んで、調味量を混ぜ合わせ、好みのお味に。
- 甘酢漬けは、5日目、しっかりと味が染込みました。
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