| 娘のお弁当 
白米にふりかけ
チーズ入りハンバーグ
もやしとセロリのお浸し
アスパラガスのツナマヨ添え
蕪のドライマンゴー漬け
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- チーズ入りハンバーグ・・・デミグラスソースに残っていたえのきだけを入れてしまいました。
無害だと思ったので・・・
- もやしとセロリのお浸し・・・茹でたもやし、セロリにおかかをまぶし、ポン酢で和えたもの。
もやしが沢山食べられる一品です。
- 蕪のドライマンゴー漬け・・・蕪は2〜3ｍｍ位の厚さにスライス。
ドライマンゴーは食べ易い大きさに切ります。
ジッパー付き袋に、2者を入れ、塩を摘み入れ冷蔵庫に保存。
マンゴーが柔らかくなり、蕪に仄かな味わいが・・・
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