11月20日(日) 雨上がりの朝

息子のお弁当


白米に鮭フレークのせ
薄切り豚肉のごま炒め
不恰好なミートボール甘辛味
ちょい野菜添え(胡瓜の塩もみ、ミニトマト)、カニカマ
  • 薄切り豚肉のごま炒め・・・・・
      半端もののバラ肉、冷凍保存されたブロッコリーとかぼちゃ。
      ごま油で炒めて材料に火が通ったら、おかかと胡麻をたっぷりふり入れ、最後にお醤油で香ばしく。
      甘みは、かぼちゃから出てきます。

  • 不恰好なミートボール・・・作り置きのミートボールも、最後まで残っているのは、不ぞろいな者達。。。
      だけど、甘辛煮でおめかしすると、立派なメインゲストに・・・
      片栗粉でしっかり煮汁を絡めておりまする。

突然要求されたお弁当に。焦った!!!朝でした。

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