| 娘のお弁当
スパゲティサラダ
ポテトとメカジキの素揚げ
菜花のわさび醤油
フルーツトマト
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- スパゲティサラダ……スパゲティ、人参、胡瓜、ハム、鮭ちらし、塩胡椒、マヨネーズで。
・人参と胡瓜は細切りにして、塩で水出しをしておきます。
・茹でたスパゲティと具材を合わせ、お好みのお味に…
- ポテトとメカジキの素揚げ……新じゃが、メカジキ、インゲン、揚げ油、クレイジーソルトで。
・ポテト・・・新じゃがですって！！早くない？？？
・電子レンジで加熱して、皮を剥いて冷ましておきます。
・メカジキは、食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味を。
・サラダ油を高温に熱し、具材を投入。再び中火で揚げます。
・最後にもう一度高温にして、からりと揚げ、クレイジーソルトをふって…
・酸味の効いたドレッシングでもいいかも！
- 菜花のわさび醤油…菜花をわさび醤油で和えました。
- フルーツトマト…本当にフルーツみたいな甘さです。
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