マジョラム(Origanum Majorana)
シソ科、多年草です。
ハーブとして、トマト料理や、チキン・挽肉料理と相性がいいですね。
香りは、甘みのあるスパイシーな感じ。小さなお子様は苦手かなぁ…
花と茎葉からとれるoilには、素晴らしい効果が有りますよ〜
含有成分は、テルピネン4ol、テルピネン、リモネンやエステル類…
古代エジプトでは、
防腐剤として、あのミイラ作りに利用されていたハーブのひとつです。
神経系の鎮静に、有効な力を発揮すると言われており、
不安や悲しみを取り除き、寂しさから救ってくれるそうですよ。
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2013年 9月
新学期が始まると思うので、注文が来るのでしょうか…
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9.29 | 9.30 |
こちらは、花咲く様子です。
2013.8月
オレガノと同じ属ですので、葉も花もよく似ております。
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