当店自慢の個性豊かなオリジナル銘菓をご紹介します。
お客様のおもてなし、季節のご挨拶、贈り物に心をこめた品をどうぞ。
(価格は税込み）
| ●長崎カステラ ＜価格＞ １斤￥１,０５０ 小切り￥１１０ ●紅茶カステラ ＜価格＞ １斤￥１,２６０ 小切り￥１２０ ●抹茶カステラ ＜価格＞ １斤￥１,２６０ ＜賞味期限 １４日間＞ |
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カステラは、室町時代にポルトガル人により伝来され、安土・桃山時代に長崎の名物になりました。 当店のカステラは、芯温センサーによる温度管理で焼き上がり直後は、プルンプルン！ しっとりとした味わいをどうぞお召し上がりください。 紅茶カステラは、ダージリンペーストをたっぷり練りこんで豊かな紅茶の香りと味わいが魅力。 抹茶カステラは、二種類の抹茶を独自にブレンドしました。 カステラの作業工程を見る |
| ●太神楽 （だいかぐら） ＜価格＞ １個￥１２０ １５個入￥２,１００ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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天板で焼いたシュー皮を平たくして、餡を巻き込んだ和洋折衷のお菓子。 シューの風味とさっぱりした小豆こし餡との意外な組合せが新鮮。 菓銘は、うずまきの形を町の神社の祭礼で奉納される獅子舞＝神楽に見立てて命名。 平成１４年、第２４回全国菓子博で金賞受賞。 |
| ●とねりこの里 ＜価格＞ １個￥１００ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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大手亡豆を当店自慢の自家製餡で炊き上げた餡をクッキー生地で包餡し、 銀ホイルで包んで焼いたお菓子です。 昔、射水平野北部は湿田が広がり、とねりこの木の間に稲を運ぶ船が行き来していました。 そんな素朴な風景をイメージしたお菓子です。 |
| ●栗木の葉（くりこのは）＜価格＞ １個￥１６０ １０個入￥１,８００ １５個入￥２,６００ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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栗一粒を黄味餡で包み、そぼろ生地を付けて軽く焼きました。 |
| ●松風(まつかぜ） ＜価格＞ １個￥１３０ １０個入￥１,５８０ １５個入￥２,２５０ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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こし餡羊羹と、抹茶餡羊羹があります。どちらも良質の寒天と自家製餡を使い、 風味豊かに一口サイズに仕上げました。硬くない羊羹を食べたい方におすすめ。 |
| ●ひとあじ ＜価格＞ １個￥１１０ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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一般的に栗饅頭と言われるタイプのお菓子。皮に練乳をたっぷり使い栗入り餡との相性がピッタリ。 甘さではなく、風味でお茶が飲める一品。 |
| ●こもれび ＜価格＞ １個￥１４０ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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パリッとしたパイが、りんごの酸味とこし餡のやさしい甘さの絶妙なバランスを引き立てています。 |
| ●えびすさん ＜価格＞ １個￥１００ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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ソフトチョコレート生地であんこを包んで、饅頭風にしたチョコ饅です。 「チョコレートとあんこ？」これが結構合うんです。一度ご賞味下さい。 |
| ●大黒棒 ＜価格＞ １個 ￥１２０ ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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黒ごまペーストをたっぷりとあんこに練り込み、クッキー生地の上に流し、じっくりと焼き上げました。 ごまとあんこの香り思う存分お楽しみ下さい。 |
| ●上生菓子(主菓子） ＜価格＞ １個￥１７０ ＜賞味期限 ２日間＞ | |
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月替りで四季折々の風物を和菓子に変えて、すべて手形仕上げ。 上品な香りと口に入った瞬間に溶けるような食感が味わえる。 |
| ●チーズケーキ（６号ホール売り）＜価格＞ １個￥１,２００ ラッピング￥１,４００ ＜賞味期限 ２日間＞ | |
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スフレタイプのチーズーケーキ。レモンの風味がチーズのしつこさをカバーしているため、 乳製品が苦手な方でも美味しく食べられる。 「あんこは、ちょっと・・・・」と、いう方の贈り物に使われてみてはいかがでしょうか。 |
| ●和ロール ＜価格＞ １本 ￥１,２００ 箱入り￥１,４００ ＜賞味期限 １日間＞ | |
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純生ロール生地にたっぷりの生クリームを塗り、しかも粒餡入り。 和菓子屋を意識したロールケーキに仕上げました。 |
| ●洋風焼き菓子 ＜賞味期限 １４日間＞ | |
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マドレーヌ フカフカのマドレーヌに、りんご一切れのせて ￥１１０ ブッセ ふわふわ生地に杏子・ブルーベリージャムをサンド ￥１００ ベビーチョコ カップケーキにチョコチップがいっぱい ￥１１０ |
●上記銘菓をお客様の用途とご予算に合わせて各種調整致します。
和風詰合せ ￥４,１８０ 洋風詰合せ ￥２,９５０ カステラ３本入 ￥３,７８０
