玄米おにぎり

玄米100％をおいしくたべるには圧力鍋ですが・・・
玄米と白米を一緒に炊くことによって圧力鍋で炊いた時の味とかわらない味が
電気釜でもつくれます。
白米のモチモチ感がパサパサ感の玄米にくっついて
おいしいモチモチとした味になります

　

おいしい玄米の炊き方

圧力鍋に玄米2合の場合、水1000ccを入れ
強火で5分、弱火で11分、あとは30分～蒸らす。

玄米3合の場合、水1400ccを入れ
強火で9分、弱火で19分、あとは30分～蒸らす。

※圧力鍋によっては時間がことなりますので、
強火の時に音が鳴り出したら弱火にしてください。