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そば粉の風味と腰の強さが特徴で大変好調です。 自分で打ったそばは言葉においしと間違いなしです。 そは粉は地元、’挽きたて’、’打ちたて’、’茹でたて’の ３タテで美味しいおそばいただきます。 |
| ＜食文化体験＞ | |
| そば打ち | |
| うどん打ち | |
| やきもち作り | |
| 納豆作り | |
| 豆腐作り | |
| こんにゃくづくり | |
| ＜伝承文化のたくみ体験食事＞ | |
| そば打ち | １００名 指導のもとグループで作ります（こねる、のし、切る） |
| うどん打ち | ３０名 |
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そば粉の風味と腰の強さが特徴で大変好調です。 自分で打ったそばは言葉においしと間違いなしです。 そは粉は地元、’挽きたて’、’打ちたて’、’茹でたて’の ３タテで美味しいおそばいただきます。 |
| ＜食文化体験＞ | |
| そば打ち | |
| うどん打ち | |
| やきもち作り | |
| 納豆作り | |
| 豆腐作り | |
| こんにゃくづくり | |
| ＜伝承文化のたくみ体験食事＞ | |
| そば打ち | １００名 指導のもとグループで作ります（こねる、のし、切る） |
| うどん打ち | ３０名 |
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