【菊姫】 |
菊姫は、従来からの評価に甘んじることなく、 「これからも、より旨い最高の酒を造り続けるにはどうすればいいか」真剣に考えています。 めざすところは一切の妥協を排した酒造りをすることです。菊姫は、日本酒造りに誇りと自信を持っています。そして、この素晴らしい世界をより多くの皆様に知って頂きたい、決してファンの期待を裏切らない最高の酒を造り続けるための努力を惜しみません。
また、古酒(熟成酒)に対するこだわりもあり、特別に瓶詰めした吟醸酒を10年以上寝かして熟成させた菊理媛(くくりひめ)や、「吟」を約3年間寝かして熟成させた黒吟(くろぎん)は、1.8Lで菊理媛 50,000円以上、黒吟 30,000円以上する高額酒ですが、1年納期を平気で待たれるお客様がいらっしゃる程の人気酒となっております。 菊姫蔵元案内 菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。白山連峰の雪解け水が手取川となって流れ出る扇状地の扇頂点にあります。この連邦からの滴りを集めて醸しだす、芳醇な美酒が古来より「加賀の菊酒」と呼ばれ、賞賛されてきました。「太閤記」にも醍醐の花見に豊臣秀吉が是非にと、取り寄せた事が記されています。 また、この地は白山信仰の総本山である白山比盗_社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。 ちなみに「菊姫」の由来は白山比盗_社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。 【マンガのモデル】 この菊姫は、有名なグルメ漫画「美味しんぼ」の「54巻日本酒の実力」にて、日本酒を題材としたお話の中に登場する酒蔵、「鶴の里」のモデルとなった蔵元さんです。 |
商品番号菊姫−6 吟 (大吟醸)(限定酒) | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 1.8L・720ml共に 化粧箱付き |
原料米__________山田錦 精米歩合__________40% 日本酒度(甘・辛度)_____+5.0
酸度_________1.2 アルコール度_17度以上−18度未満特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を100 %使用。吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、 菊姫の意欲と誇りに賭けました。品評会などを一切 意識せず、持てる力のすべてを注ぎこんだ吟醸酒 です。 容量1.8L 税込単価¥21,120 (本体価格 \19,200) 容量720ml 税込単価¥10,560 (本体価格 \9,600) 菊姫の購入はこちらからどうぞ |
商品番号菊姫−7 大吟醸(限定酒) | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 1.8L・720ml共に 化粧箱付き |
原料米__________山田錦 精米歩合__________50% 日本酒度(甘・辛度)_____+5.0
酸度_________1.2 アルコール度_17度以上−18度未満特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を100 %使用。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆 の酒。品評会で数々の栄誉に輝く吟醸酒の最高 峰。充分に熟成された旨味と香りを心ゆくまでお楽 しみ下さい。 容量1.8L 税込単価¥12,760 (本体価格 \11,600) 容量720ml 税込単価¥6,380 (本体価格 \5,800) 菊姫の購入はこちらからどうぞ |
商品番号菊姫−8 B.Y.大吟醸(限定酒) | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 1.8L・720ml共に 化粧箱付き |
原料米__________山田錦 精米歩合__________50% 日本酒度(甘・辛度)_____+5.0
酸度_________1.2 アルコール度_17度以上−18度未満特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を100 %使用。大吟醸の1年ものです。B.Y.とは醸造 年度(BREWER YEAR)のこと。荒走、中取、押切が あり、微妙に味が異なります。この年のこの味。大吟 醸の新しい楽しみ方です。 容量1.8L 税込単価¥10,560 (本体価格 \9,600) 容量720ml 税込単価¥5,280 (本体価格 \4,800) 菊姫の購入はこちらからどうぞ |
商品番号菊姫−1 吟醸酒 山廃吟醸 | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 1.8L・720ml共に 化粧箱付き |
原料米__________山田錦 精米歩合__________55% 日本酒度(甘・辛度)_____+7.0
酸度_________1.2 アルコール度_17.5度
特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を |
商品番号菊姫−2 吟醸酒 加陽菊酒 | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 1.8L・720ml共に 化粧箱付き |
原料米__________山田錦 精米歩合__________55% 日本酒度(甘・辛度)_____+7.0
酸度_________1.2 アルコール度_17.3度
特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を |
商品番号菊姫−9 山廃純米酒 | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 化粧箱無し |
原料米__________山田錦 精米歩合__________65% 日本酒度(甘・辛度)_____±0
酸度_________2.3 アルコール度_16度以上−17度未満
特徴___菊姫さんが世に問う男酒。 |
商品番号菊姫−5 普通酒 菊 | |||||||||||
![]() 写真は、1.8Lの タイプです。 化粧箱無し |
原料米__________山田錦 精米歩合__________70% 日本酒度(甘・辛度)_____+1.0
酸度_________1.3 アルコール度_15.6度特徴___兵庫県吉川町産特A米山田錦を 使用した山廃仕込みのお酒です。米本来の 旨味の乗った菊姫の味を冷でも燗でも、お好み のままお楽しみ下さい。 容量1.8L 税込単価¥2,200 (本体価格 \2,000) 菊姫の購入はこちらからどうぞ |