０３年１０月２４日(金)　小雨　　『カボチャサイレージ作り』



　　　

近所の農家よりはねカボチャを軽トラ山積み頂きました｡
今年は冷夏のため不作だったそうです｡

今日は子どもたちは学校を休ませ、手伝ってもらいました｡
かぼちゃを袋に入れてカケヤでたたきつぶししているところです｡

こなごなに砕いたカボチャを、子どもたちが先日洗ったドラム缶に詰めていきます｡
１つのドラム缶に、だいたいカボチャ２００個入ります｡

２ヶ月ほどドラム缶の中で発酵させた後、ニワトリのえさになります｡
冬は青草をニワトリにやることが出来ないので、その代わりのビタミンたっぷりのえさです｡

そういえば、関西ではカボチャのことを｢ナンキン｣と呼びます｡
北海道や関東では｢ナンキン｣って聞いたことないなあ｡


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