えさ　　　　　

　　　　　 　 ニワトリのエサは北海道今金町産の等外小麦や米ぬか、
　　　　 　魚粉、大豆、菜種、ジャガイモ、魚のアラ、籾殻薫炭、土､など
　　　　 　地元の産品です。
　　
　　　　　 それぞれを攪拌器に入れ、発酵させています｡

　　　　　 新鮮な青草やカボチャなど季節ごとに採れるものも
　　　 　バリバリ食べています。

	えさやり。 朝一番の仕事です｡ 朝はおいらの顔を見ただけで集まってきます。
ジャガイモ、大豆、菜種や魚のあらを 大鍋で煮ています
攪拌器(カクハンキ)の中で混ぜ込み 全量発酵させます｡ 小麦がメインの発酵ですので 天然酵母のパンを作っているような甘酸っぱい香り。
	鶏舎の周りでニワトリのエサ用の 草を刈るサトシ 鶏小屋の上部は通気用に空いています。 そこから暑い空気や湿った空気が自然に排出されます｡
牧草やヨモギ、クローバーなどの 青草をあげる巧。

ブログ『週間　モリガキ農園』「おかま」「発酵」の章で餌作りの様子を紹介しています。

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