お菓子のちょっと日記 2010 1 2009年版
12月24日 | ![]() |
4号のかわいい大きさ発売しました メリークリスマス |
12月1日 | ![]() |
12月に入り やっと 「くろまる」登場しました |
10月29日 | ![]() |
村雨用の餡 水分を飛ばすため レンジを使用 重宝します |
11月22日 | ![]() |
襲ね(かさね)の美しさ この模様は菓子を大きくみせます |
11月15日 | ![]() |
蒸し饅頭の焼印を新調しました 祭りの期間中 よろしく |
11月13日 | ![]() |
祭りのお茶会の見本 4種に決まりました |
10月27日 | ![]() |
アスパラの勉強に小学生 来店 ベーグルにアスパラを入れて・・・・ |
10月26日 | ![]() |
はったい粉の味で フィナンシェ「こころ」が 復活しました |
10月20日 | ![]() |
旧暦9月13日は「十三夜」 豆や栗を お供えしますか |
10月14日 | ![]() |
マロン南瓜を使うと 餡がしっとりなめらかに 美味です |
10月13日 | ![]() |
菊のつぼみもふくらんで 色とりどり にぎやかに・・・・ |
9月28日 | ![]() |
キーウイの泡雪羹 和菓子と相性がいいと思うので いろいろに使ってみたいです |
9月14日 | ![]() |
イモ・くり・カボチャ 秋の味覚が 揃いました |
9月10日 | ![]() |
昔ながらのプリン シンプルな味となめらかさ 少し増量しました |
9月7日 | ![]() |
残暑厳しいですが もうすぐ敬老の日も来ます |
9月1日 | ![]() |
9月に入りました 気分でマロンケーキ 復活しました |
8月31日 | ![]() |
マロン南瓜 新市特産です とても甘いので お菓子には最高です |
8月30日 | ![]() |
今年の酷暑はすごかった アスパラは 暑さに負けずに成長したみたいです |
8月26日 | ![]() |
いつから雨が降ってないのだろうか わらびロールを少し解凍して ひんやりと・・・ |
7月13日 | ![]() |
今年もウイロウの「朝顔」が 登場しました 定番は安心感があります |
6月21日 | ![]() |
新作の木型 たくさんの花びらのアジサイ 優しい感じが いいです |
6月20日 | ![]() |
お茶の青年部の総会に使いました 葛なので 普段は作ってません ホタルです |
6月16日 | ![]() |
和菓子の日 最近 人気があるような感じがします |
5月18日 | ![]() |
カルカンに「いちご羊羹」を合わせてます 自然なおいしさが味わえます |
5月10日 | ![]() |
ボイラーマン登場 新しく蒸し器を買い替えました |
5月9日 | ![]() |
「青嵐」お茶会につかっていただきました 二色の取り合わせも よかったです |
4月27日 | ![]() |
お茶会の見本を見ていただき やっと決まりました 5月9日の茶会です |
4月26日 | ![]() |
いちご農園からジャム用に仕入れてます ジャム炊きは趣味みたいなものです |
4月23日 | ![]() |
つつじ金団 咲き始めると 初夏ですが 今年は少し気温が低いですね |
4月21日 | ![]() |
いつの間にか庭にはえていた山椒 香りがすごい |
4月20日 | ![]() |
今年の新作用に「楓」の木型を作りました いろいろ使いますよ |
4月19日 | ![]() |
いろんな色の張り合わせで表現自在 楽しい |
4月18日 | ![]() |
お茶会の見本を試作 結果いまいち 再挑戦 |