「創作菓子展
」
出展者
「
手創りケーキ工房 エンジェル」
【
出展作品
】
【作品名】
福山のひな祭
【創作意図】
春、ひな祭りをイメージして創作致しました。 福山特産品を使用し福山の春を感じて頂ければという想いです。 和洋折衷な新感覚を味わって頂ければと工夫しております
【特徴】
菱餅の三色カラーに男雛、女雛をイメージしたアーモンドのお菓子をあしらいました。生地は福山特産品杏子を入れ、桜のリキュールを、センターには神辺特産品の柚子を使った白餡を入れ焼き上げました。桜の香り漂うコーティングチョコに抹茶、ホワイト、苺味のクーベルチュールチョコレートを使用しております。 【半生焼き菓子】
【お店情報】
手創りケーキ工房 エンジェル
福山市駅家町大字倉光 24-15
TEL：084-976-5669
