「創作菓子展出展者幸成堂」

出展作品


【作品名】

火祭り


【創作意図】
福山市無形民族文化財、鞆町・沼名前神社のお手火祭り
わたくしの地元、府中市でも旧暦121日に鵜飼町の
十輪院で火渡り秘法が行われています。そんな火祭りを
イメージして、遊び心も取り入れて製作させて頂きました


【特徴】
練りきりの生地に粒餡とバタークリームを包みました
枝部分も餡子です




【お店情報】

 幸成堂

  府中市府川町 100-12
TEL:0847-46-3556