＜さ＞
桜葉塩漬け
大島桜の葉を漬けたもの。独特の香りは「クマリン」という成分らしい
白玉粉
水に漬けたもち米を水挽きした後に水にさらし、脱水して乾燥させたもの
西王母（せいおうぼ）
中国の仙女の名。不老不死の仙桃を持っていたので桃をかたどったお菓子が桃の節句のころには作られる