和三盆(わさんぼん) 砂糖の一種で、さとうきびの汁を煮て分蜜し、途中水を加えてアク抜きをする作業を3回ほどし、乾燥させ独特な
上品な甘さが魅力です。 現在徳島県と香川県で生産されています