納豆焼き の 育て方	ただの 納豆入りのお好み焼き ではありません
納豆焼きの由来 お好み焼きを ふっくらさせる研究をしました イースト菌ーアルコール臭い 重　　　 曹ー苦い 山芋混入ー味が落ちる 納豆混入ー味がまったく変わってし　　　　　まうでも、旨い 　　　　　新メニュー誕生		納豆焼き　えび １人前の材料です
	全体が泡だって 膨らむまで混ぜます 自然に広がる大きさに 寝かせますｚｚｚ・・・ じっと我慢の待ち時間
		そろそろ 寝返りを打たせます ポイントは、 崩さない起こさない 柔らかいです 叩かない・押えない
	この後 表に返して ソース・特製マヨネーズ・ だし粉・青海苔をかけて ふっくらアツアツの 納豆焼き出来上がり