お好み焼き
の
育て方
お好み焼き
肉イカえび
1人前の材料です
玉子の黄身が
まだらに混じったら
鉄板にボールと同じ大きさに
寝かせます
zzz・・・
じっと我慢の待ち時間
寝返りを打たせます
ポイントは、
出来るだけ早め
崩さない起こさない
叩かない・押えない
表に返して
ソース
・
特製マヨネーズ
・
だし粉
・
青海苔
をかけて
ふっくらアツアツの
お好み焼き出来上がり