そば饅頭 石臼で挽いた香り高いそば粉を、大和芋に練りこみ皮だねとし、甘味をおさえたこしあんを包んで蒸しあげたお饅頭です。歴史と伝統ある木曽銘菓、創業以来変わらぬ製法で作り上げたそば饅頭の風味をお楽しみ下さい。 第19回全国菓子大博覧会において金賞を受賞した商品です。 [価格] 130円(税込) 10個入り 1,350円(税込) 16個入り 2,260円(税込) 20個入り 2,820円(税込) 30個入り 4,120円(税込) |
木曽の華(きそのはな) 木曽名産のそば粉を皮だねとして、こしあん、大粒の栗を包んで蒸し上げました。特に秋は新そば粉を使いますので、そば粉の香りと、栗の風味をお楽しみ頂けます。 第22回全国菓子大博覧会において審査総長賞を受賞した当店おすすめの御菓子です。 [価格] 1,600円/1本(税込) |
木曽の綾錦(きそのあやにしき) 上質の米の粉(新粉)と大和芋をこねて皮とし 種の代わりに、かのこ豆をつめた信州名産の杏子(あんず)をこし餡に包んで蒸し上げました。 ほんのりと杏子の甘酸っぱい香りがついたしっとりした皮と当店で炊き上げたこし餡との風味をお楽しみ下さい。 第23回全国菓子大博覧会において栄誉金賞を受賞した商品です。 [価格] 1,600円/1本(税込) |
木曽路めぐり 当店で人気の 木曽の華、木曽の綾錦 1本ずつの詰め合わせです。 [価格] 3,475円(税込) |
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