いり鶏（筑前煮）
（四人分）
ひき肉		１００グラム（鳥の胸肉でも可）
里芋		４個
竹の子		１００グラム
人参		小１本
しいたけ		３個
その他 好きな材料		炊飯器がいっぱいにならない程度
だし汁		１と1/3カップ
砂糖		大さじ２と１/2
しょう油		大さじ４
酒		大さじ３
みりん		大さじ２
ひき肉へかける調味料
酒		小さじ１
しょうゆ		小さじ２
１．ひき肉用の調味料をかけて１０分ほどおく。
２．炊飯器に一口大に切った野菜とひき肉、調味料を入れる。。
３．炊飯ボタンを押し、時々蓋を開けて様子を見ながら煮る。
４．里芋が煮えれば出来上がり。そのまま電源を切って少しおくと味が染みてよりいっそう美味しくなります。