プリン
(四人分)
卵
3個
牛乳
2カップ
砂糖
60グラム
1.卵3個は良く混ぜ合わせる(ミキサーを使うと簡単)あまり泡立て過ぎないようにする。
泡立てすぎると、後で蒸したときにすが入りやすい。
2.温めた牛乳に砂糖を入れて混ぜる。
3.卵に2の牛乳を加える。
4.炊飯器に熱湯を1合の線まで入れる。
5.蒸し器(上の写真参照)を炊飯器に入れる。
6.器にプリンを流しいれ、炊飯器に入れる。
7.炊飯ボタンを押し、ときどき蓋を開けながら中の様子を見て蒸す。
(うちの炊飯器だとだいたい10分)