SOUTH BIRD INN

★施設の特徴 

カメさんもお気に入りの施設前の千歳ビーチです。

@海は目の前50m!!すぐそばです 
 「オーシャンビュー」の恵まれた海辺の環境に立地
 (四季の移り変わる海の様子や日々気象条件による海の変化が間近に感じます
 部屋にいながらいつでも海にいるような気がします)
海の色、波音、波のサイズ、風の音、日差し、鳥の鳴き声、星空・・・落ち着きがあっていいです ときどき見られるシーン「虹」 波打ち際まで1分、波乗りや釣りにGOODロケーション。気になる波の状態はいつもライブです。
 狭い土地ながら前庭(P脇)、中庭、南側花(ブーゲンビリヤ)スペース、
 海前側庭があり、多種の記念樹が植栽
前庭(施設正面デッキテラス前) 施設南側(千倉方面) 屋内には多種の花が

 そのような立地環境とスペースが心地よく感じられ、
 居心地よさ・海と花の明るい雰囲気作りを大切に考えています

A駅から徒歩5分(JR内房線千歳駅より)の場所にあり電車利用の方には好条件

B地元生まれの地元育ち(千倉)のOWNER、自営の畑で新鮮野菜を栽培

C「宿泊」および海好きをベースにした「CAFE&SURF」のライフスタイルShopを併設
 宿泊のお客様と一般のお客様が利用されます

D宿泊棟はプライバシー重視の別棟海側


E宿泊はB&Bを基本としますがお客様のニーズに対応しています

F宿泊のお客様は幅広くいろいろなタイプの客層と年齢層の方が利用されます

 海を見に来るご年配の方や遠方から、また長期に滞在する方もいます


Chitose Beach

食材についての自慢

■自家栽培の畑の

当施設の食に関する特徴として、
地元生まれの地元育ちの利点から施設近くに畑があります。
(他の施設にはない自慢できる点です。)
我家の畑の野菜、新玉・紫タマネギ・長ネギ・スナックエンドウ・・・06.04/24撮影
また、千歳駅から徒歩5分のところにはみかん畑があります。
(親戚が所有する紀州みかん約40年前から)

野菜は年間約??品種を栽培し、いつもおいしい野菜を食べています。

お泊りのお客様の食事やCAFE’で季節により新鮮な採りたて野菜を使用しています。
太陽の恵みを頂き収穫の夏野菜や寒さに負けない冬の野菜が楽しみです。
▼畑で採れた野菜(スイカはあまりの苗を施設敷地内に植えて:06年夏取れました)
大根 タヌキにも食べられましたが、今年は甘いスイカがたくさん食べられました

新タマ ジャガイモ 中庭で一時乾燥のタマネギ

<3月>
サトイモ・菜っ葉・菜花・ちんげんさい
<4月>
パセリ・イタリアンパセリ・クレソン・サラダ用ほうれん草・キヌサヤ・スナックエンドウ・
大根・長ネギ
<5月>
ほうれん草・ソラマメ・ラディシュ・新タマ・新ジャガ・紫タマネギ・トマト・ミニトマト・
キュウリ・小松菜


青葉・サニーレタス・レタス・スイカ・メロン・とうもろこし・なす・ピーマン・パプリカ・
ブロッコリー・カリフラワー・しし唐・キャベツ・にんじん・落花生・サツマイモ・茗荷・
ショウガ・カボチャ・インゲン・枝豆・スプラウト・ルッコラ・アスパラガス・赤唐辛子
(48)・・・・・・etc


【参考:農業体験プラン】
ご希望があれば農業体験らしき、野菜収穫体験を当施設管理の畑で可能です。興味のある方はご相談ください。収穫した野菜は持ち帰りです。所要時間は1時間程度、費用は未定

お客さまご自身が本格的に農地で野菜栽培したいという場合があれば、契約期間を定め当施設管理の畑を分割して貸出しすることも可能です。
■新鮮な魚介類

南房総に来たらやっぱり魚に限るという方は多いと思います。
イワシ カニ アワビ・サザエ
野菜同様、新鮮な魚介類も近所の漁師や魚屋から調達可能です。
夏にはアワビやサザエ、伊勢海老などをお土産や食事に用意することもできます。
また、施設前ではカキも採れます。
(漁業権のない方はダメです。また海の状態や漁の関係で採れないこともあります。)

こういったものを事前予約いただければご用意いたします。
あとはお客様の好きな食べ方でお召し上がりください。
天気のいいときにBBQはもう贅沢で最高ですよ。

外食する場合には近所の“美味いお寿司屋さん”もご紹介できます。

LastUpdate:06'/09/20