品数は多くありませんが 1つ1つ丁寧に 麹と職人が造り上げました。一度お試しいただければ きつとお気に入りになると思います
どうぞ お気軽にご注文くださいますよう お願い申し上げます。
商品一覧
手造り *生* あまさけ
手造り甘酒 冷凍パック
手仕込みの 玄米こうじ味噌
徳用 箱入り味噌
手仕込こうじ味噌 1ｋカップ入
さんきちの手仕込こうじ味噌２ｋ入り
ご家庭でさんきち味噌を手仕込みで造るセツト
正直みそ 1ｋg カップ入
贈答用化粧たる入 味噌 箱入り
手絞り醤油 １ﾘｯﾄﾙ
手絞り しょうゆ 1.8ﾘｯﾄﾙ
甘ぴしよ
みそあめ
お米 山形産 はえぬき
うめぼし
甘酒こうじ
玄米粕 600gカップ入り
玄米粕（玄米こうじの素）1.7`入
玄米こうじ
一升麹（こうじ）
みそ漬け カップ入り
漬物用 三五八
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最終更新日：2010/02/01
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三吉麹屋へようこそ ごゆつくりお買い物ください。
ここは お米などに代表する おいしい山形です
太陽と大地の恵みのおいしい食材の数々
それらを伝来の 製法で 手間暇掛けて 心を込めて丁寧に造りました
麹の本来の醗酵力とそれを手助けする職人の技 そしてじつくりと時間をかけて 本物の味を醸し出す 自然食品達です。
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| 甘ぴしよ |
200円
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米こうじと大豆で造りました。 そのままあったかいご飯にかけて食べたり 納豆と混ぜて食べてもおいしく召し上がれます。当店伝承の独自の商品です。
ご参考 下記の場所で見てください
http://blogs.yahoo.co.jp/cassy16aki/archive/2008/8/19
http://yamagatan.com/?p=log&l=72341 |
| 手造り *生* あまさけ |
480円
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当店で製造いたしました 山形産の米こうじで造りました 生あまざけです
生ですので こうじの風味 豊かなあまさけで できたての味わいがあります。
*生ですので日持ちいたしません。*クール便でのはいそうなります。
12月より3月末までの期間限定品です
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| 甘酒こうじ |
400円
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あまさけ用こうじ 手造りのあまさけを造りたい方に最適 また 味噌仕込み 漬物にもどうぞ お試しください。
上手に甘酒を 造っている方のブログ
http://blog.goo.ne.jp/mayutromb/m/200612 |
| 玄米粕 600gカップ入り |
380円
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山形産のおいしい玄米を使用した ほんとに 手軽に かんたんに おいしい一夜漬ができるものです。きゅうり 大根 かぶ など 野菜ならなんでも漬けられます。
漬け方も簡単です。 野菜を入れるだけです。
使い方などは下記で見てください。
http://blogs.yahoo.co.jp/mimiyokoyama/45936227.html
http://endless1km.exblog.jp/i15/
http://blog.goo.ne.jp/soukou3110/e/1a2fa26e010a56a8ee692868506ed45c
http://ruri1029.exblog.jp/3822052/ |
| 玄米こうじ |
800円
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山形産の玄米を厳選して 丁寧に加工して造りましたこうじです。 味噌つくり つけもの用にお使いください。
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| 一升麹（こうじ） |
550円
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山形産のお米を使用した 白米麹 お味噌造り 手造りあまさけ 漬物用に 最適です。
あまさけの造り方 味噌の仕込み方も 丁寧に記載してあります。
手造りを楽しみたい方 お試しください。 |
| 手仕込こうじ味噌 1ｋカップ入 |
580円
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山形産の お米の麹と 厳選した丸大豆を使い 長期間熟成したお味噌です。
味よし 色よし 香よし の3拍子 そろつた 風味豊かなお味噌です。 |
| みそ漬け カップ入り |
500円
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さんきちのお味噌に じつくり漬け込んだ 本物の味噌漬です
ダイコン ナス ゴホウ などの野菜を漬け込みました。 |
| お米 山形産 はえぬき |
360円
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山形産の おいしいお米 品種 はえぬき
当店の委託契約 の農家の方々が 一所懸命 手間隙かけて育て上げた お米です。 |
| 漬物用 三五八 |
400円
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| 山形産のお米を 使用した 漬物用 三五八 野菜 お魚 何でも お手軽に 漬けられます。 |
| 正直みそ 1ｋg カップ入 |
650円
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山形のおいしいお米の麹ふんだんに使い それに厳選した丸大豆を使用して 昔ながらの製法で造り 木の大たるで長期間じっくりと自然熟成 させた 色よし 味よし 香よし の一味違う おすすめのお味噌です。
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(有)三吉麹屋
sunkichi@amber.plala.or.jp
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| 08/09/03 |
| http://ruri1029.exblog.jp/3822052/ |
| 08/09/01 |
| お客様の声 http://yamagatan.com/?p=log&l=72341 ここでご覧ください |
| 08/09/01 |
| http://foodpia.geocities.jp/mokutonkibuta/chouri/daikonduke.htm ご覧ください |
| 08/09/01 |
| http://homepage2.nifty.com/chienoseikatu/a17.htm ご覧ください |
| 08/09/01 |
| http://ravenna.at.webry.info/200604/article_9.html ご覧ください |
| 08/09/01 |
| http://blog.goo.ne.jp/mayutromb/m/200612 ご覧ください |
| 08/09/01 |
| http://blogs.yahoo.co.jp/mokutonkibuta/19841251.html ご覧ください |
| 07/06/30 |
| 夏にはサクランボ 秋にはおこめ 冬にはつけもの いろいろおいしいものおだしします。 |
店主より
とつても とつても 小さなお店ですが 小ないながらも 従業員一同誠意を込めて せいいっぱいご奉仕させていただきます。
ご意見 ご要望など ございましたなら なんなりとお知らせください。
よろしく お願いいたします。 |
