Rice
山形県が誇る二大品種のお米
山形県の二大品種である「はえぬき」「どまんなか」。  全国の皆様には、
なかなか馴染みの薄いお米の名前ですが、全国に誇れる銘柄米です。
もっちり感が特徴のはえぬき。あっさり感が特徴のどまんなかをぜひ、
ご賞味してみて下さい。(現在は、ひとめぼれもあります)
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  Show
はえぬき
ご飯の粘りが強く、香りもコクもあって、それでいてあっさりしている味の
良いお米。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎり等にも大変適して
います。(日本穀物検定協会主催の「食味官能試験」では、15年連続
「特Aランク(最高)」に選ばれています)
≫新米は10月中旬より発送します。▼ご注文
品種名 規格 単価(税込み)
平成27年産はえぬき 5kg白米 2000円
平成27年産はえぬき 10kg白米 4000円
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どまんなか
あっさりとソフトな舌ざわりで、粘りがほどよく、水加減でお好みの味が
楽しめる新しいタイプの品種です。(米の粒自体がはっきりしています)
最近は、収穫量が少なく、「貴重なお米」となりましたが、お弁当屋さん
やお寿司屋さんに大変人気があります。(ウチも食べています。)
≫新米は10月中旬より発送します。▼ご注文
品種名 規格 単価(税込み)
平成27年産どまんなか 5kg白米 2000円
平成27年産どまんなか 10kg白米 4000円
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ひとめぼれ
粘りと柔らかさが勝った個性的な米質ですが、冷えた後でも見栄えが
良 くリーズナブルなお米です。
≫新米は10月中旬より発送します。▼ご注文
品種名 規格 単価(税込み)
平成27年産ひとめぼれ 5kg白米 2000円
平成27年産ひとめぼれ 10kg白米 4000円
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  A la carte
山形のお米、3つのこだわり。
香りよし、粘りよし、それでいてあっさり。また、冷めても味が落ちないお米です。
料理を選ばないお米。あらゆる料理に合うこだわりのお米です。
米作りは土づくりと言われています。環境にやさしいお米づくりを最優先に取り組んでいます。
お米のちょっとした豆知識
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