ブルーベリー・ジャム化事業

鶴岡市(旧櫛引町)丸岡でブルーベリーとイチジクを育てています。
体に優しいジャムを自らの手で育てた果実を使って
製造し販売しています。
大きい木は丈が120センチになりました。

美味しいジャムにするにはいい実を育て、熟練した火加減で煮ることが難しく又、大切です。
庄内産 地物のいちごを使ったジャムの製造も行っています。

ブルーベリーとイチジク(約400本)の
雪囲い作業11月中旬〜
寒くても頑張ったよ!
今年収穫の実をジャムにしました。
およそ158sのブルーベリーが収穫され、
ジャムの材料になります。
いちごのへたとり作業。いちごの
へたをひとつひとつ丁寧に取ります。

いちごジャムはいかがですか



★いちごジャム360円(250g入り)★



★ブルーベリージャム650円(250g入り)★




★いちじくジャム410円(250g入り)★

ブルーベリーより ひとあし お先に(春に)
いちごの果実たっぷりのおいしいジャムを製造・販売しています。
ジャムの名前は「大切なこと」と言います。作業所月山の
テーマソングのタイトルから名付けました。
着色料、香料、ペクチンやゲル化剤の添加物は一切使っていません。
砂糖とレモン果汁のみです。
自然な色合い、果肉たっぷりの素朴な味わいです。
一瓶(250g)に2パック近くものいちごがはいっております。

6月下旬から7月下旬の夏には、ブルーベリーが、
8月下旬から9月中旬には、いちじくがとれます。
そのブルーベリーとイチジクでジャムをつくりました。
パンはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れても・・・

使用後のビンを洗ってお持ちいただければ
次回購入の際30円値引きいたします。
リサイクルも「大切なこと」

お求めは
「作業所月山」 
鶴岡市ゆうあいプラザ「かたぐるま」喫茶パン販売コーナー
「山形県福祉施設ふれあいショップ」から購入できますので、是非食卓の定番に…

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