そば処きくちの山形そば、そば打ちからそば粉販売まで、そば屋のおいしいきそばが通販で味わえます！

そば処きくちの手打そば通販！味とコシにこだわった本物の味をお届けします！

更新日2009/11/23(月) | サイトマップ | そば処きくち(I-MODE) | そば処きくちお店紹介 | 特定商表示 | そば通販商品 | 送料・お支払い方法
年越しそばはそば処きくちの山形そばで年を越しませんか！年越しそば予約承り中！

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そば打ちしたいけど？そば粉がない！それでは、そば処きくちのそば粉販売致します。

そば粉レシピは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばの四種類があります。

韃靼そば(だったんそば)粉、韃靼そば茶(だったんそば茶)あります。

きそばレシピの商品説明のページは下の画像をクリックしてご覧下さい。

更科そば粉	並粉そば粉
田舎そば粉	韃靼そば粉
蕎麦屋では並粉そば粉と田舎そば粉のセット、そば打ち道具にかかせない打ち粉、つなぎ、いえそば等のそば打ちセットもございます。 あなたもそば粉を使って、十割そば、二八そば等の蕎麦打ちに挑戦してみてはいかがですか？ そばは茹でるとルチンが溶け出して、少なくなりますが、そばがきには、動脈硬化を予防するルチンがそばよりも多く含まれています。そばはそばカロリーが余りないので、そばダイエットにも効果があります。 また更科そば粉で茶そばなどの変わりそば、そば粉クレープでそば料理、そば飯等おいしいそばが実感できます。そばアレルギーの方はご遠慮下さい。

「より良いサービスを提供するため、アンケートを実施してます。
お時間のある方はご参加ください。」
◆そばアンケートのページはこちら◆

そば作り方・きそば作り方・そばつゆ作り方

山形の手打そばはコシがあり、そばの風味が強い豊かな味わいです。そばつゆは、鰹風味が凝縮された逸品です

• かけそばは、「そばうどん」どちらでもご注文承ります。かけうどんもございます。

• そば処きくちのにしんそばを通販でお届けします。その他に、にしんの甘露煮などもございます。

• そば処きくちの一杯のかけそば たぬきそばや天ぷらそば、とろろそば、引越そば等、種ものそばでお楽しみ下さい。

そばレシピは更科そば、田舎そば、並粉そば、韃靼そばの四種類！あなたの好きなそばを見つけて下さい！

• そば処きくちのそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばの４種類から選べます。

• ご注文時にご希望のそばをお書き下さいませ。

そばは、２００９年度産 新そばです！

山形そば(更科そば) 「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用したそば粉と並粉のブレンドです。黒いホシは余りありませんが、そば自体が白いのが特徴です。そば単体だけの美味しさだけでなく、そばつゆとの相性にもこだわったそばです。

山形そば(並粉そば) 並粉そばは、黒い田舎そばと真っ白い「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用した更科そばの中間どころのそばです。並粉そばの風味、少しザラついたのど越しは最高です！黒いホシがあって、そば自体が少し黒い、村山蕎麦です。

山形そば(田舎そば) 田舎そば（やぶそば）は、色が黒く、そばの風味が強いそばです。外皮をつけた玄そばをそのまま臼で挽いて甘皮や表層部分を含んで色黒く香りや甘みが濃いのが特徴です。田舎そばは黒い藪そばとも呼ばれそばの色は黒く、黒いホシがあるそばです。

韃靼そば 韃靼そばは、色が黄色です。韃靼そば（国内産そば）には、高血圧、動脈硬化の予防に役立つと言われているポリフェノールの一種、ルチンが普通そばの約１００倍含まれており、すぐれた栄養価が広く内外に知られています。健康維持にぜひどうぞ。

・そば処きくちでは日本そば、麦きり、つけ麺、昔ながら中華そば、年越しそばのネット通販を承っております。
・写真は忠実に再現しておりますが、ご利用のパソコンの環境によっては正しく見えない場合がございます。
・そば処山形・村山の板そば(ざるそば、もりそば)とは昔、農作業後の労をねぎらい酒と大きな生舟（なまふね）
に盛ったそば振る舞いを行ったのが云い伝えとして残っています。

そば処きくちのお客様より、そばのお便りを頂きました。ありがとうございます。

【通信販売利用してます♪】・・お客様の声より いつもお世話になっております。私は岡山、東京、福島、宮城の親戚へそばとつけ麺をそば処きくちさんの通信販売を利用しております。そばとつけ麺は大変好評で年越しそばや新そばの時期は必ず利用しています。 　山形県 杉○様より 【おそば美味しかったです。−お手紙にて−】 先日そばを送って頂きお電話で、きそば作り方を丁寧に教えて下さいまして有難うございました。お蔭様で、美味しくそばを頂くことができました。 　秋田県 熊○様より 【そば煮に挑戦−メールにて−】 越谷からはそば粉の香りがして、おいしいそばと言ってました。こちらは、今回自分でそばを煮る事に挑戦しました。 そばを美味しく頂けました。そば湯も美味しかった。 　東京都 大○様より 【田舎そば、旨かった−blogにて−そばの写真も頂きました。ありがとうございます。】 そばは太くて散切り、風味・歯ざわり・喉越しは田舎そば特有のもので最高です。そばにはわさびを、そば湯はネギやゴマ、卵や山芋などを入れると美味しいです。 こさやん様より 【おかげさまで、山形そば街道 そばの本に掲載されました】 消費期限・保存・保管について ◆消費期限について◆ ★そばの消費期限は商品の上箱に、そばつゆの消費期限は、キャップ上部に記載しております。 ◆保存・保管について◆ ★そばは生ものですので日持ちしません。なるべくお早めにお召し上がり下さい。そばを保存する時は、冷蔵庫で保存して下さい。 ★そばを一度に食べないで後からゆっくり食べる時はそばを冷凍保存することをお薦めです。 ★そばつゆには防腐剤は入っておりませんので、開封後、お早めにお召し上がり下さい。 そば処きくちのそば情報をお届けする麺マガ。麺マガ読者プレゼントや最新情報を毎月１日発行！ そばのことあれこれ・そばのこだわり・そばの煮方・そば作り方・そば打ち方 そば俳句 そばうんちく そばクイズ そばのこだわり そば用語 そばつゆレシピ そばの煮方 にしんそばの作り方 かけそばの作り方 そばがきの作り方 蕎麦打ち方 新そば・新そば粉 いえそば 蕎麦(そば)道具通販 相互リンクについて・ＴＯＰ相互リンク 相互リンクについて　 相互リンク集　 自動相互リンク　 検索上位君 かんたん相互リンク　 リンクモスト　 そばリンク集 ホームページ登録 アクセスアップは相互リンクで 素材工房★ままにゃんドットコム★ SEO対策検索エンジンひらめき情報STREET 総合検索エンジンきららサーチ TOMARIGIサーチ ペンペンサーチ ペンペンの暇つぶし 在宅ワークなび バックリンク・ステーション 相互リンクSEO studio Web山形「アイル豚スポーツ」薬師の天空 セレブな生活 いちごカフェ☆ アクセスアップ・ジャングル Get's!!アクセスアップ 淡路島不動産セントラル商事 麺の輪・そばの輪・そばランキング 【そばランキングに参加しています】 (A) (B) ベルツール そば処きくち姉妹サイト そば処きくちそばブログ お小遣いドットコム そば処きくち通販 のらこっこ Copylight 2004-2009 ©そば処きくち since 2004.03.07 当ホームページ掲載中の記事・写真等の無断複製・複写・転載を禁じます お問い合わせ 動作確認：Internet Explorer 8.X以上、Sleipnir、Firefox、Netscape、Opera ・CSS、JavaScript 使用 そば処きくちは板そばの里、山形県村山市から本格手打そばをご家庭へお届けします そば処きくち