つけ麺

つけ麺二人前タレ付

そば処きくちのつけ麺はすべて自家製です。コシのある麺と喉越しが旨い！

タレは鰹風味のコクのある汁です。麺は細麺・太麺どちらかをご指定下さい。

そば処きくちのタレ(そば汁)は次のようにして作っています。

タレは余り強く煮立たない様に、じっくりと時間をかけて作ります。

宗田節の血合いのある所を使い時間とタレの煮ている状態をみます。タレが十分に冷たくなるまで待ちます。

宗田節特有の旨味が凝縮された濃厚なタレが完成。通販用のタレの容器に詰めます。保存は冷蔵庫の暗いところで寝かせます。

つけ麺２人前 そばつゆ１本付

そば処きくちの自家製手打ち麺。

麺は、十分に熟成させてから作る昔ながらの製造方法です

私が住んでいる楯岡という町はラーメンは細麺が主流です。ですが、お客様のご希望にあわせて太麺も打ちます。

ご注文時の備考欄にに細麺・太麺、どちらかをお申し付け下さい。

◆商品内容：生中華そば１５０ｇ×２人前　そばつゆ１本付 内容量：160ml

総重量：約０．６ｋｇ

つけ麺３人前 そばつゆ１本付

そば処きくちの自家製手打ち麺。

麺は、十分に熟成させてから作る昔ながらの製造方法です

私が住んでいる楯岡という町はラーメンは細麺が主流です。ですが、お客様のご希望にあわせて太麺も打ちます。

ご注文時の備考欄にに細麺・太麺、どちらかをお申し付け下さい。

◆商品内容：生中華そば１５０ｇ×３人前　そばつゆ１本付 内容量：360ml

総重量：約０．９ｋｇ

山形そばとつけ麺のセット

山形そばとつけ麺の詰合せセット商品です。

つけ麺は細麺・太麺、どちらかをお申し付け下さい。

◆商品内容：山形そば２００ｇ×２人前、つけ麺１５０ｇ×２人前　そばつゆ１本付 内容量：510ml

総重量：約１．４ｋｇ

つけ麺のおつまみににしん甘露煮をどうぞ！

にしん甘露煮一個

「にしんの甘露煮」の老舗、「京にしん」の「京にしん棒煮」は逸品です！

「そば」だけでなく、そば前のおつまみにもお勧めです！

調理はいたって簡単！沸騰したお湯に二〜三分入れるだけ！

◆商品内容：にしん甘露煮×１個

そば処きくち