山形そば五人前そばつゆ付

田舎そば、並粉・二番粉そば・更科そばの順序で説明しています。

あなたのお好きなそばを見つけて下さい。そば処きくちのそばは江戸そばとは違い、切り口にもこだわりがあります。

山形・村山の板そば(田舎そば)

田舎そばの醍醐味ですね。黒いホシが野趣に冨んでいますね。	美味しい田舎そばが出来た！	田舎そばを拡大してみました。ん～ん。うまそう！

山形・村山の板そば（並粉・二番粉そば）

山形・村山の板そば（並粉・二番粉で打ったそば）	ざらつき感が味わえます。	田舎そばより、黒くはないですが、そばの風味とそばつゆの相性がいいですね。

山形・村山の板そば（更科(さらしな)そば）

山形・村山の板そば（更科そば）	更科そばは白く、ツルッとした食感です。	そばつゆにそばをつけて、ん～ん。うまそう！

そば打ち作業
木鉢作業：水回し～延し作業：鏡出しまで

延し作業：丸出し～切り作業：たたみまで

そば湯を飲む(コレステロールの低下作用があります) そば湯にはルチンが入っているため、動脈硬化の予防にもいいです。	山形の手打ちそばはコシが強く、そばの風味が強い豊かな味わいです。

 

◆商品番号２
山形そば五人前 そばつゆ１本付
この商品は、当店の人気商品です。
￥4,000円(税込・送料別)

そば処きくちのそばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そばの3種類がございます。山形県村山の板そばは、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。そば処きくちのお店でお出ししているそばは、並粉・二番粉そばです。田舎そばではありません。お間違いないように。◆ご注文の際は、更科(さらしな)そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、それぞれご注文下さい。 ◆商品内容：生そば200g×5個　そばつゆ1本付 内容量：510ml、総重量：約1.6kg

並粉・二番粉そば
更科そば
田舎そば