山形ラーメン

山形ラーメン五人前スープ付

これが本場 山形ラーメンです！

純国産１００％の小麦粉を使用しています。

麺はこんな風にして作っています。純手打ち

水回し〜延し作業 麺棒を使って延す〜何度も繰り返す 薄くなるまで麺棒を使って何度も繰り返す〜切り作業 麺をほぐす〜煮る ラーメンのスープはこのようにして作っています。

山形ラーメン五人前スープ１本付

本場、山形ラーメン！そば処きくちの自家製ラーメンをスープ付でお届けします

この商品のスープはそば処きくちのお店でお出ししているものと同じものです。

そのため、このスープは日持ちしません。ので山形から発送して次の日にお届けできない地域は

ご注文をご遠慮させて頂く場合もございます。ご了承下さいませ。

私が住んでいる楯岡という町はラーメンは細麺が主流です。ですが、お客様のご希望にあわせて太麺も打ちます。

ご注文の際は、「細麺」・「太麺」ご希望の麺をお書き下さいませ。ご指定がない場合は、細麺になります。

スープは豚ゲンコツ等を長時間、弱火で煮込んだコクのあるスープに仕上げました。

山形ラーメンのスープは昔ながらの醤油味です。

◆商品内容：山形ラーメン１５０ｇ×５個　ラーメンのスープ１本付　内容量１．８Ｌ

総重量：約３．０ｋｇ（具材は入っておりません。）

こちらの商品は、品質上、チルド発送になりますので、別途、チルド料金が必要になります。

ご注文書の合計金額と異なりますので、正式な合計金額は、ご案内メールにて、ご連絡致します。

ラーメンのおつまみににしん甘露煮をどうぞ！

にしん甘露煮一個

「にしんの甘露煮」の老舗、「京にしん」の「京にしん棒煮」は逸品です！

「そば」だけでなく、そば前のおつまみにもお勧めです！

調理はいたって簡単！沸騰したお湯に二〜三分入れるだけ！

◆商品内容：にしん甘露煮×１個

そば処きくち