| ● Boon FARO Pertotale(ブーン・ファロ・ペルトターレ)5.0% |
| ●色は赤みの無い茶色。炭酸は控えめ。目を瞑って感じる香りは赤ワイン。微かにカラメルの甘い感じも受ける。カラメルを加えて口当たりを甘くしてあるとはいえ、酸味のあるビールだろうとふんでいたのですが、意外に甘口であっさり。酸味はアクセント程度。カラメルは名前ほどしつこくなく、抑えた風味。 |
| 私的評価★★★ |
| ● Boon KRIEK(ブーン・クリーク)5.0% |
| ●ベルギー産さくらんぼ入りビール。酸っぱいの大好き野郎の為の“ランビック”自然発酵ビール。 グラスに入れて香りを、と思って鼻を近づけたら芳香が鼻の奥でスパーク！匂いで酸味の程が知れるのです(笑)。でも嫌な酸っぱさじゃなくて、柑橘系フルーツとソーダ水が混ざって弾けた感じ。気泡が凄く細かく出ていて、口に入れると酸味と気泡で舌全体が麻痺します。美味しい苔が舌に生えたよな妙な感触。お値段は色んな事情で変動しますが、375mlで\680前後？ワイングラスなら二人で楽しむことも出来そうです。 |
| 私的評価★★★★ |