●　Grisette blanche(グリセッテ/ブランシュ)5.0%

●小麦系の所謂"白ビール"。色は非常に薄い透け透けイエロー。泡に木目細やかさと豊かさがあります。花のようなハーブのような控えめなホップの香り、舌触りが滑らかで、抑えたフルーティさもあります。ちょっと主張の弱いビールなので料理と合わせると味が判らなくなります。ドイツに同じ様な味のビールがありますが、現地では甘みや酸味のあるものを混ぜて飲むのが一般的だとか。コレもそうかも。

私的評価★★★