●　Moortgat/Passendale(モルトガット/パッセンダール)6%

●Duvel-Moortgat醸造所の作品。ビールの醸造所も合併・買収が進んでいたりするのを醸造所名に感じますがそれはさておき。パッセンダールってのはベルギーを代表するチーズの名前だそうでして、これはチーズに合わせて造られたビールという話ですよ？（確証ないんかい） 寝かせて瓶内発酵が進んだ後出荷される為に醸し出される味わいの繊細さ。そして既に逸品の風格を持つ香りの力強さ。こっれっは美味いです。 具体的にはですね、爽やかなホップ香が際立って秀逸。味わいには僅かに感じられる甘さが、グラスを傾けるスピードを上げる。ボトルには麦の絵がありますが、モルトよりホップの香りと発酵の妙を楽しむ品だといえます。250mlなら２９０円で手に入るという価格設定も嬉しい所。

私的おすすめ度★★★★☆