●　MortSubite／Cassis(モースビット・カシス）4.3%

●大麦６０％・小麦４０％にホップ・果実のカシスが原料。グラスに注ぐと部屋中カシスの香りでいっぱいに。味わいも甘酸っぱ〜く、ビールというよりはシャンパンに近いです。ただ最近の品には、幼児用液体飲み薬に似た風味がちょっと混ざるとかなんとか(笑。この間生産中止が決定しました。ヨーロッパではフルーツビールの主体は、やはりクリークとフランボワーズらしいです。

私的評価★★★