● ORVAL(オルヴァル)6.2%
●“ホップの魔術師”オルヴァル。その香りたるやトラピスト・ビールの中でも特筆モノ!まず、爽やかさ溢れる涼しげなホップの香りが心まで洗い流してくれます。その後隠れていた甘いモルトの培煎香と酵母の熟成香がふわっと現れる。まろやかな泡も手伝って、それらが辺りを満たしてくれるという何とも幸せな時間を味わえます。微妙な甘みはホップの苦みを一層浮かび上がらせ、全体的に引き締まったフレーバー。飲み終わった後のスッキリ感は何とも言えないものがあります。色は琥珀。
私的おすすめ度★★★★