●　Ayinger Brau-Weisse(アインガー/ブロイバイゼ)5.1%

●バイエルンの小麦使用ビールです。なんかイー泡出してます。もこもこになったあと消えない。メレンゲかオマエは？そのまま飲もうとすると鼻の穴まで泡だらけになります（^^;）。香りは良し。苦みが少しと酸味が控えめ。“凄ぇ”というものは無いけれど、小麦特有の味が“白い”感じがします。

私的評価★★★

●　Ayinger CELEBRATOR(アインガー/セレブラトア)7.3%

●その名の通り、お祝いの日のためのビール。イブに栓を抜いた（独りで・・・寒いよう）。ヤギさんがトレードマークである。 グラスに注ぐと・・・向こう側が見えません。真っ黒で（＾＾;）。重たい感じの色も香りもどう考えても“醤油”。数秒飲むのを躊躇う。最初にモルトの風味が、次にどっしりとした苦みが来る。腹で感じるボリュームはカロリー○イト並み！聞いた話では、修道僧が断食の間に滋養を取るために作られたビールとのこと。なるほどねぇ。これなら昼飯代わりくらいにはなるだろうな。

一遍飲む価値アリ★★★

●　Ayinger OKTOBER FEST-MARZEN (オクトーバーフェストメルツェン）5.78%

●ドイツで行われるオクトーバー・フェスト（１０月祭り）で飲まれるビール。メルツェンとは３月のこと。３月に仕込んで、１０月に飲むのでこの名がついた、おめでたいビールです。 『BEER SPOT桜山』サンが何本か仕入れてくれたので、早速購入したものです。 なかなかしっかりした泡が立ちます。甘いモルトの香りと、柑橘系のホップ香が広がる。エールのそれとは違ったフルーティーさなのだ。 色はゴールドより少し濃いくらいか。とにかく飲む前から美味そうなビール！。味は、見た目通り甘みがタップリ。ボックとしてのボリューム感もあります。少し温めの温度で飲んだせいかな？甘みが増して美味しかったぁ。お薦め品まであと一歩ッ！！かなり美味しい！

お祭り気分で飲めます★★★★

●　Ayinger OKTOBER FEST-Weiss

●ご存知でしょうが、１０月の収穫祭用のビールですね。今年はヴァイス、つまり小麦を使ったビールの方を購入。今年の瓶はマリリンモンロー似のお姉ちゃんの絵柄です。大ジョッキ８つも抱えて笑ってるのが何とも。 色合いは薄いゴールド。香りはやや控えめながら、フルーティさと爽やかさがあって○。ヴァイスの仄かな酸っぱさと軽めな苦さの絶妙なバランスが気持ちいい。調子にのって飲めるお祭りビールでした。

私的評価★★★