和牛カルビー 牛の一番おいしい部位「三角バラ」を使ってます。 本州各地の牛処より直送。（仙台牛メインです。） 赤字覚悟で御提供してます。
	三角バラ 牛の脇腹の部分。 最高級の部位です。 本州の優良産地より直送。
	和牛特上カルビー 　　　　　２，２００円 上記「三角バラ」の第一間接までの部分のみ。 ５００g程しか取れない貴重な肉。トロけます。
	和牛上カルビー 　　　　１，６００円 上記「三角バラ」の第一間接からの部分。 食べやすい肉です。
	和牛カルビー 　　　　１，１００円 当店で一番売れる肉です。
	和牛中落ちカルビー 　 　　　　　９００円 あばら骨の間の肉。 少し歯ごたえがあります。 上記三角バラから３人前しかとれません。品切れ御免。